Pure patatesh
Patatet janë ovale, me sy, lëkurë të kuqe, të verdhë, të bardhë ose vjollcë, mish të bardhë ose të verdhë, përmbajtja e niseshtës është më e madhe, shije krokante ose e mëndafshtë. Patatja është një lloj ushqimi dhe perimesh, me emrin shkencor patate, dhe orizi, gruri, misri, melekuqe së bashku të njohur si pesë kulturat kryesore në botë. Në Francë, patatja njihet si "molla e nëndheshme".
Lëndët ushqyese të tabelës së patates janë të plota dhe të lehta për tretje dhe përthithje nga njerëzit, në Evropë dhe Shtetet e Bashkuara për të shijuar titullin "buka e dytë". Kërkesat për cilësinë e patates, trupi është i madh, në formë dhe uniforme; Lëkura është e lëmuar, por e trashë, dhe sytë janë të cekët dhe të lehtë për t'u qëruar. Cilësia e mishit është e mirë, shija është e pastër; Skuqur për të ngrënë krokante, feta të skuqura nuk e thyejnë cilësinë e mirë.
Patatet i sigurojnë trupit një sasi të madhe të proteinave të veçanta mbrojtëse të mukusit. Mund të nxisë lubrifikimin e traktit ushqimor, të traktit respirator, zgavrën e kyçeve dhe zgavrën serozale, të parandalojë depozitimin e yndyrës në sistemin dhe sistemin kardiovaskular, të ruajë elasticitetin e enëve të gjakut dhe të ndihmojë në parandalimin e shfaqjes së aterosklerozës. Patatja është një lloj perimesh alkaline në të njëjtën kohë, është e favorshme për ekuilibrin acid-bazë të trupit, neutralizon materialin acid të prodhuar pas metabolizmit në trup, kështu që ka një bukuri të caktuar, efekt anti-plakje;
Patatet janë të pasura me vitamina, kalcium, kalium dhe elementë të tjerë gjurmë, dhe të lehta për t'u tretur dhe thithur, të pasura me ushqim, në Evropë dhe Shtetet e Bashkuara, veçanërisht në Amerikën e Veriut, patatet janë bërë prej kohësh ushqimi i dytë kryesor. Kaliumi që përmban vendi i patates mund të zëvendësojë natriumin brenda trupit, mund të shkarkojë natriumin jashtë trupit në të njëjtën kohë, të jetë i dobishëm për rehabilitimin e pacientit të hipertensionit dhe edemës së nefritit.
| Emri i produktit | Patate e freskët |
| Madhësia | 80 g më poshtë |
| 80-150 g | |
| 150-250 g 250 g e lart | |
| Shije | E ëmbël dhe e freskët |
| Ngjyrë | E verdha natyrale |
| Periudha e furnizimit | Gjatë gjithë vitit |
| Lloji i kultivimit | Kultura e tokës |
| Paketimi | Kartoni, qese rrjetë |
