Karrota

Përshkrimet e produktit të karotës: Përafërsisht. 5-7 karota për 1 kg - por sasia aktuale mund të ndryshojë. Karotat mund të hahen të papërpunuara si ushqime të lehta, ose të gatuara dhe të përdoren në pjata të shijshme dhe disa të ëmbla, të tilla si keku me karrota ose kifle. Ato mund të zihen, zihen në avull, piqen, piqen, piqen në skarë, skuqen me përzierje ose në mikrovalë. Karotat duhet të zihen derisa të jenë të buta, por ende pak krokante. Ose gatuajini karotat derisa të zbuten dhe i bëni pure ose pure. Karotat janë burimi më i pasur bimor i vitaminës A, nga beta-karotina. Një karotë mesatare siguron më shumë se marrja e rekomanduar dietike për një ditë. Karotat janë gjithashtu një burim i fibrave dietike, vitaminës C dhe niacinës.