Yam i freskët kinez

Ushqimi që ushqen shpretkën dhe stomakun është i pari që e shtyn ëmbëlsirën, është produkt i mirë i mushkërive, shpretkës dhe veshkave. Lëngu i mucilës së emit është kryesisht mucina, e cila mund të ruajë elasticitetin e enëve të gjakut dhe gjithashtu mund të njomet mushkëritë dhe të ndalojë kollën. Yam mund të përdoret me hurma për të bërë qull, ose për supë dhe mund të skuqet me përbërës të ndryshëm.