xhenxhefil i kristalizuar

Xhenxhefili kristalor përdor xhenxhefilin e freskët si lëndë të parë, pas qërimit, mbrojtjen e ngjyrës, gatimin me ujë të sheqerit, zhytjen e sheqerit, tharjen dhe procesin e paketimit për ushqimin e lirë. Thekon xhenxhefil plot me sipërfaqe transparente, me shkëlqim, të thatë, shije të ëmbël dhe të butë të moderuar, shije pak pikante, e lehtë për t'u tretur dhe përthithur.